Bombance Club est un atelier de cuisine gastronomique et convivial animé par Elliot, passionné de cuisine reconverti il y a deux ans, dans le 1ᵉʳ arrondissement de Lyon. Les cours se déroulent dans un authentique appartement canut, ancien atelier où l’on tissait la soie, qui offre un cadre chaleureux et plein d’histoire. Autour de produits locaux et de qualité, les participants apprennent les gestes, les découpes et les techniques de cuisson des professionnels, avec un verre de vin à la main : atelier journée complète autour d’un menu entier, atelier journée dédié à un plat gastronomique ou atelier soirée festif.
