L’Atelier de la Chantilly est une maison gourmande installée au 48 rue du Connétable, à Chantilly, dans l’Oise, où la véritable crème Chantilly est fabriquée chaque jour dans les règles de l’art, parfumée à la vanille ou au parfum du jour. L’atelier fait découvrir cette crème à travers ses ateliers : cours pour apprendre à la monter à la main et percer les mystérieuses origines de son appellation, battle musicale de fouets pour les enfants de plus de 7 ans, battle pour les séminaires ou démo-goûter. Chacun y découvre la technique et l’histoire de la chantilly, dans une ambiance conviviale et ludique. L’Atelier de la Chantilly propose aussi ses pâtisseries signatures, comme la Pavlova, le Mont-Blanc et le Saint-Honoré, ainsi que des bons cadeaux pour offrir un atelier valable toute l’année.
