Les Ateliers Cuisine by Cortese Occitanie est une école de cuisine du monde fondée par Luana Cortese, entrepreneuse passionnée aux racines italiennes et laotiennes, basée à Mauguio près de Montpellier dans l'Hérault. Chaque semaine, un chef spécialisé anime un atelier immersif autour de la gastronomie de son pays d'origine - japonaise, italienne, mexicaine, laotienne et bien d'autres - pour apprendre à cuisiner des plats authentiques et reproductibles chez soi. Team buildings, EVJF, ateliers en famille, cours solo ou en visioconférence : les formules s'adaptent à tous les profils, dans un esprit convivial de transmission et de partage.