Nuances de Chocolat est une chocolaterie artisanale Bean to Bar installée au Village des Entrepreneurs à Angers. Jérôme, maître chocolatier, y transforme des fèves de cacao issues de plantations durables et éthiques en tablettes pures, sans additifs ni arômes artificiels, de la torréfaction au moulage. La chocolaterie ouvre son laboratoire pour des ateliers variés : création de 2 tablettes personnalisées, découverte et dégustation de la fève à la tablette, accords vin-chocolat avec des domaines viticoles d’Anjou, ateliers en famille ou entre amis, team building, afterwork et animations pédagogiques pour les enfants.
