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Contact : Château Auzias ParetlongueAdresse : Domaine de Paretlongue, Château Auzias, 11610 PennautierTéléphone : 04 68 47 28 28Email : [email protected]
Horaires : Du Lundi au Jeudi - de 8h à 12h et de 13h à 17h.
Vendredi : de 8h à 12h et de 13h à 16h.
Samedi : Sur rendez-vous.
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Devenez vigneron le temps d'un atelier assemblage de vin dans l'Aude, au Château Auzias Paretlongue. Vivez de l'intérieur ce geste précis et passionnant qui donne naissance à chaque cuvée, en plein cœur d'un terroir aux influences atlantiques et méditerranéennes unique en France.
Après la visite du domaine, l'atelier débute par une initiation à la dégustation à travers la gamme de vins blancs du château. Armé de quatre vins mono-cépage et d'éprouvettes, vous assemblez, dosez et affinez votre propre cuvée en plusieurs essais, guidés par l'équipe du domaine.
Le moment final est inoubliable : vous bouchez votre bouteille et collez votre étiquette personnalisée avant de repartir avec votre création. Un souvenir unique et savoureux de votre passage au Château Auzias Paretlongue.
Réservez dès maintenant votre atelier assemblage de vin et repartez avec votre propre cuvée en souvenir !
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