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Contact : Maison GuinotAdresse : 3 Chemin de Ronde, 11300 LimouxTéléphone : 04 68 31 01 33 (Horaires pour les réservations : 10h-12h30 et 13h30-18h)Email : info@bullesetlumieres.fr
3 visites par jour le week-end
Sur réservation en période creuse
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Découvrez les coulisses de la création du vin dans la cave la plus ancienne de Limoux avec la Maison Guinot !
Sur plus de 2 500 m², venez visiter les chais, les galeries de vieillissement de bouteilles et les salles de remuage, sublimés par des haltes numériques exceptionnelles avec des projections vidéos conçues en images de synthèse, des mises en lumière ainsi qu'un spectacle lumineux dans la plus grande salle de remuage de la cave....
Vous allez découvrir au cours d'une visite dynamique les caves centenaires de cette maison indépendante et familiale depuis 1875. Découvrez aussi leur méthode traditionnelle : vieillissement sur lie, remuage manuel de plus de 30 000 bouteilles par jour, dégorgement à la volée... Dans ce circuit Bulles et Lumières, vous serez transporté à travers la production de la Maison Guinot pendant environ 45 minutes. Une dégustation de Blanquette et Crémant vous attendra après la visite !
Alors qu'attendez vous pour découvrir les coulisses de la création oenologique ?
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