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Contact : Les Coulisses du ChefAdresse : 7 rue Paul Lelong, 75002 Paris Téléphone : 01 40 26 14 00 (Horaires pour les réservations : 9h à 18h du lundi au samedi)Email : olivier.berte@coursdecuisineparis.com
Cours de cuisine moléculaire : Découvrez cette pratique moderne, qui désigne la recherche des mécanismes des phénomènes qui surviennent lors des transformations culinaires, à mi chemin entre la chimie et la cuisine.
- Septembre : 5, 12, 18 et 25.
- Octobre : 3, 10, 13, 14, 17, 24 et 31.
- Novembre : 20, 21 et 28.
- Décembre : 5, 12 et 19.
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Vous rêvez de devenir un véritable chef ? Envie de maîtriser les bases de la cuisine ? Avec Les Coulisses du Chef, c'est possible !
Les Coulisses du Chef vous proposent des cours de cuisine classiques ou moléculaires adaptés à vos envies et à votre niveau. Venez découvrir le plaisir de cuisiner et apprendre des recettes simples et savoureuses. Dans un esprit convivial et ludique, vous apprendrez à réaliser des plats variés et découvrirez des recettes traditionnelles et innovantes, pour tous les goûts ! Vous pourrez ensuite déguster vos préparations autour d'un verre de vin !
N'attendez plus et offrez ce cours de cuisine à vos proches, qui passeront un moment ludique et convivial !
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Camille
17/09/2024
Une initiation gourmande réussie
Premier cours de cuisine et je suis ravie ! L'ambiance était détendue et très agréable. Le chef a su rendre l'expérience amusante tout en nous enseignant des techniques intéressantes. Je recommande vivement !
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Thomas
23/07/2024
Un excellent cours pour tous niveaux
Superbe expérience ! Le cours était bien adapté à tous les participants, qu’on soit débutant ou un peu plus expérimenté. Les astuces du chef sont vraiment utiles pour améliorer sa cuisine à la maison. À tester absolument !
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Maxime
17/06/2024
Un moment à partager entre amis
J’ai passé un super moment avec mes amis lors de ce cours. L’ambiance était vraiment détendue et le chef très accessible. Nous avons appris en nous amusant, et le dîner final était un régal ! (petit bonus pour le verre de vin :)
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Marine
24/04/2024
Un moment convivial et instructif
J’ai adoré ce cours ! Le chef était super sympa et très pédagogue. J'ai appris à faire des choses simples mais délicieuses que je peux refaire à la maison. Une expérience à refaire sans hésitation !
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Julien
18/04/2024
Cuisiner comme un pro
Un cours très pro dans une ambiance détendue. Le chef partage vraiment son savoir-faire avec passion et nous fait découvrir des techniques que je n'aurais jamais imaginées. Parfait pour les amateurs de cuisine !
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Alice
09/01/2024
Des recettes simples et délicieuses
J’ai beaucoup apprécié ce cours. Le chef nous a appris des recettes faciles à reproduire chez soi avec des astuces pratiques.
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