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Divulguer, donner à connaître cet or liquide utilisé quotidiennement et pourtant si peu connu… Oléologue diplômée, Cécile fait connaître l'huile d'olive, les huiles d’olive, la diversité et la complexité de celles-ci, à travers des ateliers d'initiation à l'oléologie et de dégustations.
Cécile est productrice des Huiles d’olive Bio COVA FUMADA depuis 2007.
Ces dégustations et leurs contenus sont adaptés à chaque public en fonction des envies et besoins.