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Et si vous découvriez les secrets du cacao en créant vos propres gourmandises ? Cet atelier création de tablettes de chocolat à Angers vous invite à explorer un univers artisanal et à réveiller votre créativité.
Chez Nuances de Chocolat, plongez dans la démarche Bean to Bar, de la fève à la tablette : découvrez les étapes de transformation, explorez les fèves de cacao, le grué et les différentes textures et saveurs du chocolat.
Passez ensuite à la pratique : choisissez vos inclusions parmi fruits secs, épices et fruits, coulez le chocolat tempéré dans les moules et réalisez deux tablettes personnalisées selon vos associations gourmandes. Tout est fourni sur place, rien à apporter. Goûtez les créations de la session, puis emportez vos tablettes soigneusement emballées,
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