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Vous rêvez d’épater vos proches avec un dessert fait maison ? Cet atelier d’entremets aux fruits à Montpellier, chez Lume Pâtisserie, vous invite à une parenthèse gourmande et créative autour des fruits de saison.
Aux côtés de Lucy, pâtissière, vous préparez votre gâteau : elle vous dévoile la recette du jour, vous montre les gestes essentiels, puis vous laisse les reproduire en autonomie. Pendant les temps de repos, vous apprenez à préparer un confit de fruits, une compote ou une crème, avant le montage de votre entremets.
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