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Contact : La Fermenterie de NicolasAdresse : 78 Rue de la faiencerie, 33000 BordeauxTéléphone : 06 88 32 31 82Email : [email protected]
Horaires : Tous les jours, à 10h et 14h.
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Plongez dans l'univers des boissons vivantes avec un atelier Kéfir et Kombucha à Bordeaux, animé par La Fermenterie de Nicolas, pour maîtriser deux fermentations incontournables et les reproduire chez vous en toute autonomie.
En petit groupe de 8 personnes, vous apprenez à entretenir grains de kéfir et SCOBY, à conduire les deux fermentations, puis à aromatiser vos boissons avec du gingembre, des fruits et des herbes. La conservation, l’embouteillage et la sécurité seront également abordés. À l'issue de l'atelier, grains de kéfir et mère de kombucha vous sont offerts.
Repartir avec ses propres ferments vivants, une fiche recette et les gestes pour les cultiver indéfiniment, c'est ce que cet atelier transmet, dans une ambiance conviviale et pédagogique au cœur de Bordeaux.
Inscrivez-vous dès aujourd’hui à cet atelier chez La Fermenterie de Nicolas !
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