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Atelier de Préparation de Pain au Levain (Bordeaux, Gironde - 33)

79 €

Cette expérience contient :

Atelier Pain au Levain

Bordeaux (33)

1 personne

4h

  • Atelier de Préparation de Pain au Levain (Bordeaux, Gironde - 33)
  • Atelier de Préparation de Pain au Levain (Bordeaux, Gironde - 33)
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Infos
Code :

82522

Contact :

Contact : La Fermenterie de Nicolas
Adresse : 78 Rue de la faiencerie, 33000 Bordeaux
Téléphone : 06 88 32 31 82
Email : [email protected]

Voir toutes les expériences de cet organisateur La Fermenterie de Nicolas
Valide 5 ans :
Vous avez 12 mois pour réserver l'expérience. Après cette période, votre bon sera converti en crédit Aladinia (vous pouvez l'utiliser pour la même expérience si le prix n'a pas changé). Votre solde sera valable pendant 5 ans.
Disponibilité :
Disponible toute l'année.
Horaires : Tous les jours, à 10h et 14h.
Nombre de participants:
Max : 8
Conditions d'annulation :
Pour toute modification ou annulation de la réservation, il est nécessaire de donner un préavis d'au moins 2 jours.
Remboursement sous 60 jours :

Vous disposez de 60 jours pour demander le remboursement d'un achat.
Il vous suffit de remplir un formulaire et il sera traité immédiatement si tout est correct.
Il n'est pas nécessaire d'indiquer une raison quelconque au moment du remboursement.
Il n'est pas nécessaire de renvoyer la boîte.
Pour bénéficier du remboursement, il est nécessaire de ne pas encore avoir effectué de réservation auprès de l'organisateur.

Échanges illimités :

Les échanges sont gratuits et illimités.
Le bon peut être échangé contre n'importe quelle expérience disponible sur le site.

Réception instantanée :

Recevez votre bon par e-mail sans attendre.
Achat facile : remplissez 3 champs et finalisez votre commande en moins d'une minute.

Comment participer :
Il est nécessaire de présenter le bon sur votre téléphone le jour de l'activité.
Remboursement immédiat :

Les remboursements se font automatiquement et en un instant.
La seule condition est de ne pas avoir encore réservé l'activité.
Demandez votre remboursement en utilisant le formulaire ci-dessous.

Description

Créez votre levain et sortez votre premier pain artisanal du four avec un atelier de pain au levain à Bordeaux - une demi-journée pour comprendre et maîtriser la fermentation au service de la boulangerie maison.


Nicolas vous guide pas à pas à travers la création et l'entretien du levain naturel, la compréhension de la fermentation du blé, puis les gestes du boulanger : pétrissage, autolyse, pliages et façonnage en boule ou en bâtard. La fermentation lente au réfrigérateur est également abordée pour vous permettre de faire du pain chez vous sans contraintes de timing, jusqu'au grignage et à la cuisson.


Il y a quelque chose de profondément satisfaisant à sortir son propre pain du four : une croûte croustillante, une mie alvéolée et des arômes que rien d'industriel ne peut reproduire. Cet atelier est le point de départ d'une pratique qu'on ne lâche plus.


Ne ratez pas l’occasion de réserver votre place chez La Fermenterie de Nicolas !

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