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Contact : WasabiAdresse : 119 bis rue Cardinet, 75017 ParisTéléphone : 01 42 08 50 47Email : [email protected]
Horaires : Les Dimanches, entre 11h et 19h.
- Les bases : un chirashi
- Les maki : un assortiment
- Les sushi nigiri : un assortiment
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Apprenez l'art du sushi avec un cours de sushi à Paris à l'École Wasabi, la plus ancienne école de sushi en France, certifiée Qualiopi. Trois modules thématiques s'offrent à vous, à combiner selon vos envies : les Bases, les Maki et les Sushi Nigiri.
Le cours des Bases - indispensable pour une première fois - vous initie à la découpe du poisson, à la cuisson du riz et à la réalisation d'un chirashi. Le cours des Maki vous enseigne l'art de rouler maki traditionnels, californiens, futomaki et temaki à la natte de bambou. Enfin, celui des Sushi Nigiri vous apprend à modeler le riz et façonner un assortiment de nigiris dignes d'un restaurant japonais.
Ingrédients de saison et matériel fournis, dégustation sur place ou à emporter : que vous suiviez un, deux ou les trois cours, vous repartirez avec de vraies compétences de chef sushi.
Réservez dès maintenant votre cours à l'école Wasabi et devenez l'as des sushis maison !
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